Unser Bad / Our Bathroom

Seit über 2 Jahren wohnen wir nun in unserem neuen "alten Häuschen" und wer es vor dem Kauf gesehen hat, der hat eine ungefähre Vorstellung davon, wieviel Arbeit wir dort inzwischen hineingesteckt haben (an dieser Stelle noch mal ein dicken "Danke" für all die Hilfe und Unterstützung unserer Eltern).

Unser Badezimmer muss leider noch auf seine Modernisierung warten. ... mit seinen rosafarbenen 60er-Jahre Fliesen ist es weder trendig noch chic..... und so habe ich noch ein bischen Nostalgie hinzugefügt, weitere Rosa- und Pinktöne addiert und mit Blümchen abgerundet. :-) Hier das Ergebnis.

More than 2 years ago we moved into our new "old" house and anyone who has seen it before knows how much work has been spent in order to make it the way it is now.
However, our bathroom is still waiting for it's big renovation and modernisation (and it will have to wait some more years). As it was clear that with these tiles as basics it never will appear modern nor chic ... I decided to go for more pink and a floral design to add a bit of a nostalgic atmosphere and this is what it looks like now:

Schloss Marienburg / Marienburg Castle

Das Schloss Marienburg liegt in der Nähe von Hildesheim, genaue Infos gibt es hier: http://www.schloss-marienburg.de/.

Als wir am Schloss ankamen, war es zunächst ziemlich grau und düster. Aber es blieb trocken und wurde sogar später etwas freundlicher, so dass wir uns alles ansehen konnten. Das Schloss ist wirklich toll und super restauriert. Auch eine Innenbesichtigung lohnt sich (auch wenn man innen nicht fotografieren durfte).

Marienburg Castle is close to Hildesheim, more info about how to get there and general info can be found here: http://www.schloss-marienburg.de/.

When we arrived at the castle the weather was grey and not very inviting. Luckily it did not rain and lateron even a hint of sun was visible. The castle is huge, beautifully restored and definetely worth a visit (also the inside tour was interesting - even though it was not allowed to take pics).

  

   

 

 

Herbstspaziergang bei Roetgen / A Walk through a colourful forrest

Den strahlend blauen Himmel am WE haben wir zu einem Spaziergang genutzt und sind ca. 2,5 Stunden am Wildgehege hinter Roetgen durch den Wald gelaufen. Schön ...

Last weekend we took advantage of the beautiful weather and went for a nice stroll close to Roetgen.

Just great ...

 

Ein Wochenende in Bad Salzdetfurth / A Weekend in Bad Salzdetfurth

Ein paar Bilder von Bad Salzdefurth. Ein schöner Ort, viele Fachwerkhäuser und jede Menge bunter Haustüren (Fotos davon im nächsten Post), sehr malerisch. Here a couple of pics from our trip to Bad Salzdetfurth. It's a picturesque place with many frame houses and even more colourful doors (pics from the doors in my next post).

   

Die Lamme:

   

Altes Förderrad und Korb vom Salzabbau, der 1992 eingestellt wurde.

Die Gradierwerke im Kurpark sind ein Wahrzeichen von Bad Salzdetfurth:

An den Reisigwänden läuft salzhaltiges Wasser herab, welches dabei teilweise verdunstet. Der Salzgehalt im verbleibenden Wasser wird dadurch erhöht.
 

 

 

Cake Pirate: Online Magazin für Torten, Gebäck und Design / Online Magazine for Cake Decoration

Habe ein neues Online Magazin entdeckt, in dem tolle Anleitungen und Interviews rund ums Thema Tortendekoration gibt. Wenn man sich registriert, bekommt man die erste Ausgabe kostenfrei. Es ist zweisprachig in Deutsch und Englisch und man bekommt Anleitungen zu Figuren aus Zuckerpaste (in der ersten Ausgabe gibt es z.B. eine Anleitung zu einem Glücksschweinchen mit Flügeln), Blüten und wie man mit der Spritztülle umgeht.
Schaut mal hier: http://cakepirate.de/
Found a new online magazine for cake decoration with tutorials on how to make animals or flowers from sugerpaste, interviews, etc.. If you register you will get the fist issue for free: http://cakepirate.de/

Marmorkuchen mit Zuckerblümchen und rosa Entchen / Marble Cake Decorated with Sugar Flowers and a Little Pink Duckling

Zutaten (Ingredients):

200 g Butter (butter)

250 g Zucker (sugar)

4 Eier (eggs)

180 g Mondamin (starch flour)

180 g Mehl (flour)

2 gestrichene TL Backpulver (teespoons of baking powder)

6 EL ungesüßten Kakao (unsweetened cocoa powder)

3 EL Rum (brown rum)

1 Päckchen Vanillezucker (2 teespoons vanilla sugar)

150 g zartbitter Couvertüre (dark chocolate)

40 ml Sahne (40 ml cream)

Butter und Zucker verrühren, Eier unterrühren und schaumig schlagen. Mondamin mit Mehl und Backpulver vermischen und langsam unterrühren. Rum und Vanillezucker hinzufügen und nochmal alles gut mit dem Mixer bearbeiten. Etwa die Hälfte der Teigmasse in eine eingefettete Backform geben. Den Kakao in die verbleibende Masse rühren, dann ebenfalls in die Backform geben. Mit einem Löffel beide Massen leicht ineinander rühren (1-2x mit dem Löffel durch den Kreis ziehen reicht schon) und im Ofen bei 170 Grad etwa 60-70 Min. backen. Mit einem Zahnstocher hineinstechen, wenn kein Teig mehr kleben bleibt, Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa abkühlen lassen. Danach auf einen Teller umstürzen.

Die Couvertüre in kleinen Stücken in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und ca. 30 Sekunden schmelzen, umrühren, evtl. nochmal 20 Sekunden, wieder umrühren. Die Sahne hinzugeben. Lieber etwas länger rühren und dann nochmal für ein paar Sekunden in die Mikrowelle stellen. Achtung: wenn die Schokolade zu lange in der Mikrowelle bleibt, kann sie von innen verbrennen. Alles verrühren, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist (schmilzt beim Rühren weiter). Dann die Kakaomasse auf den Kuchen geben und härten lassen.

Wer Lust hat, kann danach den Kuchen dekorieren oder ihn so lassen.

Mix butter and sugar, then add eggs and mix well. Mix starch flour, flour and baking powder, add to the mixed butter, sugar and eggs and mix again until you get a smooth mass. Add rum and vanilla sugar, mix once again. Then give half of the mass into a greased baking form.

Add cacoa powder to the rest of the mass, mix again, then also fill the chocolate mass into the baking form and with a spoon mix both masses a little bit. Bake 60-70 minutes with 170 degrees. When you poke a tooth pick into the cake and it comes out clean the cake is ready. Let it cool down a bit, then put it on a plate.

Put the dark chocolate into a microwave suitable bowl and put it into the microwave for 30 seconds, stirr with a spoon. Add cream, stirr and put again into the microwave for 20 seconds. Stirr for a while, it will melt more while stirring. If necessary give it another 10 sec. within the microwave but be careful. Too much microwave heat will burn it from within. When the chocolate is fully melted and mixed with the cream cover the cake with it and - if you want, add some decoration.